Если Вы читаете статью “Как выбрать газовую плиту“, то значит что в вашем доме еда готовится не на электричестве. А значит этот вопрос актуален. Итак попробуем рассмотреть все аспекты газовых плит с точки зрения обычного пользователя.
Посуда, в которой вы будете готовить на газовой плите, может быть любой. Это и плоское дно и вогнутое, как у казана или вога. Конфорки газовых плит устроены так, что любая посуда с любым диаметром будет хорошо нагреваться.
Готовка на газе гораздо экономически выгоднее, чем на электричесве.
Газовые плиты старого образца могли быть небезопасны. Но современные производители снабдили газовые плиты, так называемым газ-контролем. Это дает возможность не беспокоится о убегающем молоке или другом готовящемся блюде, когда дома есть маленькие дети или старики.
Современные газовые плиты оснащены системой автоподжига. Это очень удобно, не надо делать запас спичек. Одно но, если у вас отключили электричество, то тогда система не работает.
Следует обратить внимание на размер конфорок газовой плиты, при ее выборе. Чем больше конфорка, тем быстрее ваша пища приготовится. Для тех, кто готовит много или у кого большая семья, такая информация должна быть очень актуальной. Некоторые производители развлеклись и с формой конфорки. Бывают треугольные и овальные. Овальные позволяют ставить и готовить в овальной посуде.
Не лишним будет наличие у плиты таймера.
Габариты самой плиты, будет диктовать дизайн и размер кухни. Высота современных газовых плит может иметь регулируемые размеры. Есть плиты на которых ножки могут изменяться от желания заказчика. Ширина плит варьируется от 30 до 100 см, глубина от 50 до 65 см.
Поверхность жарочной плиты может быть разная. Как правило это сталь покрытая нержавейкой или эмалью. А также стеклокерамические или стеклянные поверхности. У каждой из них есть свои достоинства и недостатки, как и цены на каждую из них.
Эмалированные поверхности стоят недорого. Имеют различную цветовую гамму. Но с них плохо удаляется загрязнение, особенно у нерадивых хозяек. Кто любить мыть плиту “потом”.
Нержавейка тоже очень хороша в эксплуатации. Прочная, имеет матовую или полированную поверхность. Недорого стоит. Но тоже тяжела в уходе. Любое пятнышко сразу видно. Требует затрат в виде специальных чистящих и полирующих средств.
Стеклокерамика, как и стекло прекрасны в эксплуатации. Легки в уходе. Но чистить их надо сразу после приготовления еды. Сахар их первый враг. Стекло в отличии от стеклокерамики стоит дешевле.
Если в доме маленькие дети предпочтите плиту с “защитой от детей”.
Духовка имеет огромное значение при выборе газовой плиты. Мы не будем рассматривать вариант электрических духовок, об этом в других постах. Сегодня только о газовых духовых шкафах.
Пища приготовленная на открытом огне приятнее и в ней больше энергии. Об этом Вам скажет любой мастер Фэн -шуй. Так что не расстраивайтесь, если вам скажут, что электрическая духовка печет лучше газовой.
Классическая духовка имеет два режима нагрева. Она не имеет вентилятора.
Бывают духовки с грилем. Если вы любитель не забудьте об этом при покупке. Но почистить духовой шкаф после гриля занятие не для слабонервных. В этом случае не забудьте купить плиту в которой есть функция каталитической самоочистки.
Аналогом электрошкафа стали газовые духовки с принудительной циркуляцией воздуха.
Самые безопасные духовки с тремя и двумя слоями теплоизоляции дверцы.
Цены на газовые плиты могут варьироваться от 170 до 850 долларов США.